Esperienza 3
Innovazione della filiera agroalimentare
- Food security e Food safety tra innovazione agro-alimentare e tradizioni culturali
- Nuove tecnologie di conservazione dei prodotti alimentari
- Insetti cibo del futuro: sostenibilità ed etica
Le presentazioni dei seminari teorici correlati all'esperienza
Food security e food safety tra innovazione agro-alimentare e tradizioni culturali [I parte] (2896,55 KB)
Food security e food safety tra innovazione agro-alimentare e tradizioni culturali [II parte] (2093,03 KB)